Dom kanske inte blir världens snyggaste våfflor, men dom är super goda och nyttiga! Sen beror det ju på vad du har för tillbehör ;) Jag bredde faktiskt på lite ekologisk hasselnötscreme, grädde blandat med banan, jordgubbssylt (utan socker) och dadelsirap.

Våfflor, 4st
2 ägg
1 dl mjölk (eller grädde)
2 tsk kokomjöl
2 tsk fiberhusk
2 tsk sötströ
1 tsk bakpulver

Blanda alla ingredienser och låt stå i ca 10min. Värm ett våffeljärn med lite smör, och klicka i smeten. Ta inte för stor klick, för smeten kan lätt rinna över då den sväller väldigt mycket, men sen blir våfflorna ganska platta.