HEMMAGJORD OCH HÄLSOSAM NUTELLA (VEGAN)

Processed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 preset-English down below- 

Att göra egen Nutella är hur enkelt som helst! Denna är så god och ett mycket nyttigare alternativ till vanlig Nutella. Denna kan du äta direkt ur burken utan dåligt samvete.

Perfekt att bre på dina rostade varma mackor, ringla över färska bär och glass eller toppa din gröt med! Mums! Jag garanterar er att ni kommer älska denna nyttiga Nutella! :)

DU BEHÖVER: 

200g råa hasselnötter
1 msk kokosolja (smält)
1 dl lönnsirap/agave sirap/honung
1/2 tsk vanilj extrakt
2 msk raw kakao
1 nypa salt
1 dl mandel mjölk

GÖR SÅ HÄR: 

  1. Värm ugnen till 175 C. Placera hasselnötterna på en plåt med bakplåtspapper och sprid ut dem. Baka i ugnen i ca 10-12 minuter.
  2. Låt hasselnötterna svalna lite, överför dem till en ren kökshandduk och gnugga så att skalet går av.
  3. Lägg hasselnötterna i en matberedare och mixa i 5-6 minuter, eller tills du har en krämig hasselnötssmör. Kommer kännas som en evighet men ha tålamod. Va noga att skrapa ner sidorna emellanåt.
  4. Tillsätt oljan och mixa i några sekunder till.
  5. Tillsätt sirapen eller honungen, kakao, vanilj och salt och mixa allt igen.
  6. Tillsätt sen mandel mjölken för att tunna ut din nutella, häll i mer om det behövs. Den ska bli krämig och den kommer sätta sig mer efter den har stått i kylen.
  7. Häll Nutellan i en behållare och förvara i kylen!

NJUT! :)


 

HOME MADE HEALTHY NUTELLA (VEGAN)

Making your own Nutella is very simple! This is as good and a much more healthier alternative to regular Nutella. You can eat this directly from the jar without feeling bad. ;)

It’s a perfect spread for your toast or to eat with fresh berries and ice cream or use it as a topping to your porridge! Yum! I guarantee you that you will love this healthy Nutella! :)

YOU NEED:

200g of raw hazelnuts
1 tablespoon coconut oil (melted)
1 dl maple syrup / agave syrup / honey
1/2 teaspoon vanilla extract
2 tablespoons raw cocoa
1 pinch of salt
1 dl of almond milk

DO THIS: 

  1. Preheat your oven to 175 C (350f).
  2. Place the hazelnuts on a sheet pan and spread them out. Cook for 10-12 minutes, or until the skins become dark and cracked.
  3. Let the hazelnuts cool a little, then transfer them to a kitchen towel and rub them until the skin has been removed.
  4. Place the hazelnuts into a food processor and blend for 5-6 minutes, or until you have a creamy hazelnut butter. Be patient as it will feel like forever. Don’t forget to scrape down the sides meanwhile you mix.
  5. Add the oil and blend for a few seconds.
  6. Add the syrup/honey, cacao and vanilla and blend until fully combined.
  7. Then add the almond milk to thin out your Nutella, pour more if needed. It should be a creamy consistency and it will settle more after it has been in the fridge.
  8. Pour the Nutella into a container and store in the fridge! Or why not just eat it immediately! ;)

ENJOY!! :)

One Comment Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s