BROWNIE PÅSKTÅRTA

Processed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 presetProcessed with VSCO with t1 preset
-English down below- 

Snart är påsken här och jag har den perfekta chokladkakan till påskfirandet! :) Super enkel att göra, botten är en brownie och sen har jag toppat med en choklad ganache, sen har jag dekorerat med chokladägg i bitar och mini chokladäggs. Om du älskar choklad, då är definitivt denna kakan för dig, och vem älskar inte choklad. ;)

DU BEHÖVER: 

Choklad ganache:
1oo g mörk choklad
1 dl vispgrädde

Brownie:
100 g smör
3 dl strösocker
1,5 dl kakao
0,5 tsk salt
1 msk vaniljsocker
3 rumstemp. ägg
1,5 dl vetemjöl

Garnering: Chokladägg i bitar och färgade mini chokladäggs

GÖR SÅHÄR: 

  1. Choklad ganache: Hacka chokladen och lägg i en skål. Koka upp grädden och häll över chokladen. Låt stå i några minuter tills chokladen har smält. Rör ihop till en slät och fin ganache. Ställ åt sidan i rumstemperatur.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Smält smöret i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt socker, kakao, salt och vaniljsocker och blanda.
  4. Vispa ner 1 ägg i taget och sikta sedan sist ner vetemjölet och blanda ihop till en jämn smet.
  5. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form, 20 cm. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 min. Den ska fortfarande vara lite lös i mitten när den tas ut ur ugnen.
  6. Låt brownien svalna helt i kylskåpet.
  7. När den är sval bre på chokladganachen. Ställ tillbaka kakan i kylen en stund för att chokladganachen får stelna till.
  8. Dekorera sedan med choklad påskäggen och njuuut! :)

GLAD PÅSK!!!


 

BROWNIE EASTER CAKE

The Easter is here soon and I have the perfect chocolate cake for the Easter celebration! :) It’s super easy to make, the bottom is a brownie and then I have topped with a chocolate ganache, then decorated with chocolate eggs in broken pieces and mini chocolate eggs. If you love chocolate, then this cake is definitely for you, and who doesn’t love chocolate. ;)

YOU NEED:

Chocolate ganache:
1oo g dark chocolate
1 dl whipped cream

Brownie:
100 g butter
3 dl of powdered sugar
1 1/2 dl of cocoa
1/2 tsp salt
1 tbsp vanilla sugar
3 room temp eggs
1 1/2 dl flour

Decoration: Chocolate eggs in pieces and coloured mini chocolate eggs

DO THIS:

  1. Chocolate ganache: Chop the chocolate and place in a bowl. Boil the cream and pour over the chocolate. Leave for a few minutes until the chocolate has melted. Stir together into a smooth and nice ganache. Set aside at room temperature.
  2. Put the oven at 175 C degrees.
  3. Melt the butter in a pot. Turn off the heat and add sugar, cocoa, salt and vanilla sugar and mix.
  4. Add 1 egg at a time and then at last sift the flour into the mixture and stir together to a smooth batter.
  5. Spread the batter into a greased and breaded round baking tin, 20 cm. Bake in the middle of the oven for about 25 minutes. It should be slightly loose in the middle when you remove it from the oven.
  6. Allow to cool completely in the fridge.
  7. When the cake is cool, spread over the chocolate ganache. Place the cake in the fridge to let the chocolate ganache get a little more stiff.
  8. Then decorate with the chocolate Easter Eggs and Enjoy! :)

HAPPY EASTER!!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s