NYTTIGA MOROTS MUFFINS (VEGAN/GLUTENFRI)

-English down below- Nyttiga och super goda morots muffins med banan och russin. Banan smaken känner man inte så mycket men det är perfekt att använda som vätska och sötma i muffinsen. Dessa är super enkla att göra och du får cirka 20st muffins, beroende på hur stora formar du använder. Perfekt att frysa in…

VEGANSK ROSTAD PAPRIKA PASTA

-English down below-  En ny sjukt god pasta favorit här hemma! Den är vegansk och jag använder mig av en gluten fri pasta, men självklart kan ni använda vilken sorts pasta ni vill ha. Den är super enkel att göra och om du vill så kan du köpa redo rostad paprika på burk i mataffären…

NYTTIGA BOVETE PANNKAKOR (VEGAN/GLUTEN FREE)

-English down below-  Jag älskar bruncher och det är något jag alltid ser fram emot på helgerna! Och pannkakor är ju ett måste på en brunch tycker jag. ;) Jag tycker det är super viktigt att unna sig, men bara för att man ska unna sig behöver man inte äta onyttigt. Dessa pannkakor är både…

HEMMAGJORD OCH HÄLSOSAM NUTELLA (VEGAN)

-English down below-  Att göra egen Nutella är hur enkelt som helst! Denna är så god och ett mycket nyttigare alternativ till vanlig Nutella. Denna kan du äta direkt ur burken utan dåligt samvete. Perfekt att bre på dina rostade varma mackor, ringla över färska bär och glass eller toppa din gröt med! Mums! Jag…

KRÄMIG CASHEW OCH AVOKADO PESTO PASTA (VEGAN)

-English down below- Jag äääälskar verkligen pasta, om det är något jag är sugen på ofta, då är det pasta! Denna rätt är super krämig och så himla god och den är vegansk. Det är avokadon som gör denna rätt så krämig! Den är även super enkel att förbereda, tar bara 10 min! Se även…

MIN GRÖNA SUPER SMOOTHIE

-English down below- Din kropp kommer tacka dig när du har slurpat i dig den här gröna super smoothie! Och den är verkligen så god och fräsch. Jag har även gjort en liten video här nedanför där jag gör min gröna super smoothie. Hur enkelt som helst! Den har både banan och äpple i för…

MIN KLASSISKA OVERNIGHT OATS

-English down below- Detta är min favorit frukost just nu. Det är så himla praktiskt och så nyttigt för dig. Havregryn är verkligen så bra för din kropp och själ och jag rekommenderar verkligen att äta det varje dag. Jag har även gjort en liten video på hur man gör overnight oats och då kan…

BROWNIES PÅ PUMPA (VEGAN)

-English down below-  Mums, dessa är bara sååå goda och nyttiga! Tro mig, jag älskar vanliga brownies men det kan man ju inte äta varje dag som du kan göra med dessa. Dessa innehåller inget socker, gluten eller smör, även veganska! :) DU BEHÖVER: 1 1/2 dl mandelsmör 2,5 dl kokad och mosad pumpa, kyld…

GRÖN FRITTATA

-English down below-  En perfekt rätt till frukost, lunch eller lätt middag. Supergod och nyttig! :) Jag serverade den med en enkel sallad. DU BEHÖVER: 1 broccoli, hackad till blom 2 msk olivolja eller kokosnöts olja 3 vårlök, hackad 1 handfull färsk spenat 1 näve färsk hackad grönkål, endast löven 1 tsk malen kummin 1…

ROMANSALLADS WRAP MED HEMMAGJORDA FALAFELS

-English down below- Igår planerade jag att göra egna ugnsbakade falafels. Det är första gången jag gör mina egna falafels och det vart så bra! Du kan faktiskt ha i vad du vill i fina falafels men basen ska vara kikärtor. Jag använde mig inte ens av några oljor. Jag har börjat tänka mer och…

HEMMAGJORD MANDEL MJÖLK

-English down below-  När jag köper mandelmjölk i mataffären försöker jag hitta dem med minst ingredienser men det är ibland svårt att hitta … Vanligtvis hittar jag dem med många konstiga och onödiga ingredienser…. Jag visste att det var super lätt att göra egen men jag hade aldrig provat det förut, tills nu. Och jag…

EN GRÖNARE SHAKSHUKA

-English down below- Shakshuka har smaker från Mellanöstern och Nordafrika och är så läckert och lätt att göra. Denna tomatiga rätt kommer definitivt att imponera på brunchbordet. Det är både mjölkfritt och glutenfritt. Jag gillar att servera det med ett gott bröd eller en sallad. DU BEHÖVER:  2 msk olivolja 1 purjolök, endast den vita delen, skivad…