CHICKEN NUGGETS MED SÖTPOTATIS POMMES OCH ÖRTDIPP

-English down below- Att göra egna chicken nuggets är inte alls svårt och inte heller sötpotatis pommes! Tricket att få sötpotatisen krispiga är att täcka dom tunt med potatismjöl. DU BEHÖVER:  4 port. Chicken Nuggets: 800g kycklingfilé (skuren i 3 delar) 2 ägg 2 dl mjöl 2 dl brödsmulor 2 tsk italiensk ört krydda 1…

APELSINKAKA MED VALLMOFRÖN

You will see your batter getting curdled like the picture above, but don’t worry. It will be fine! So moist and delicious, definitely my favourite cake at the moment.-English down below-  När jag var i Maldiverna för första gången så fanns denna goda kakan på hotellets frukostbuffé. Jag fastnade för den direkt och åt den varje…

STRAWBERRY DESSERT WITH MASCARPONE

A very simple and tasty dessert! Whip 2 dl of cream with 2 tsp of sugar, add 200g of mascarpone cheese, lemon zest of one lemon and seeds of a vanilla bean. Mix everything gently together until smooth. Taste and see if you want more sugar. Melt 25-50g of butter, mix it with crushed biscuits…

JEN’S CHICKEN PASTA WITH SUN DRIED TOMATOES AND SPINACH

This pasta is delicious, and so easy to make (I just do simple food ;) haha). Perfect weekday dish. YOU NEED:  400g pasta, I choosed Farfalle this time 3 chicken fillet, cut into pieces 1/2 jar with sun-dried tomatoes in oil or just how much u want in your pasta, cut into slices 2 banana…